Pramonės naujienos

Bendras rinkos priežiūros administravimas: Perdirbtuose maisto produktuose turėtų būti naudojama kuo mažiau arba mažiau priedų

2020-01-05
Kinijos naujienų tarnyba, rugsėjo 10 d. Remiantis valstybinės rinkos priežiūros administracijos interneto svetaine, rinkos priežiūros valstybinė administracija neseniai paskelbė „Pagrindines nuomones dėl maisto priedų vartojimo reguliavimo“. „Nuomonėse“ reikalaujama, kad maisto produktų gamintojai ir operatoriai gaminant perdirbtus maisto produktus naudotų kuo mažiau arba mažiau maisto priedų. Aktyviai įgyvendinkite veiksmus, mažinančius druską, aliejų ir cukrų.
„Nuomonėse“ aiškiai teigiama, kad maisto produktų gamintojai ir operatoriai turėtų suformuluoti produktų standartus arba apibrėžti perdirbtų ir perdirbtų maisto produktų produktų formules, laikydamiesi maisto priedų naudojimo principų ir leidžiamų maisto produktų, nurodytų „Nacionaliniuose maisto saugos standartuose - maisto priedų naudojimo standartai“ (). GB 2760). Priedų rūšys, naudojimo sritis ir maksimalus naudojimo būdas ar likučiai standartizuoja maisto priedų naudojimą.

„Nuomonėse“ reikalaujama, kad maisto produktų gamintojai ir operatoriai stiprintų gamybos, perdirbimo ir gamybos procesų kontrolę, aprūpintų reikalavimus atitinkančiais matavimo prietaisais ir būtų atsakingi už pašarines medžiagas, tiksliai pasvertų maisto priedus ir gerai atlikdami svėrimo ir šėrimo įrašai, siekiant užtikrinti, kad maisto priedai būtų naudojami nuosekliai. Produkto standartas arba produkto formulė.

„Nuomonėse“ buvo paminėta, kad jei maisto produktų gamintojai ir operatoriai gamina perdirbtus maisto produktus naudodami sudėtinius maisto priedus, jie turėtų patvirtinti ir apskaičiuoti kiekvienos sudėties maisto priedų, esančių skirtinguose maisto produktuose, tikruosius pavadinimus ir turinį, kad būtų užtikrinta, jog sudėtyje yra maisto priedų, kurie atitinka maisto priedų naudojimo standartus. Maisto produktų gamintojai ir operatoriai stiprina maisto žaliavų ir pagalbinių medžiagų kontrolę ir tikrinimą bei konsoliduoja maisto priedų, įvežamų į maistines žaliavas ir pagalbines medžiagas, skaičiavimą, kad būtų išvengta per didelio maisto priedų naudojimo, kurį sukelia žaliavų ir pagalbinių medžiagų įvežimas. .

Nuomonėse pabrėžiama, kad maisto gamintojai ir operatoriai, gamindami perdirbtus maisto produktus, turėtų naudoti kuo mažiau maisto priedų arba jų visai nereikia. Aktyviai įgyvendinkite veiksmus, mažinančius druską, aliejų ir cukrų. Moksliškai sumažinkite sacharozės kiekį perdirbtuose maisto produktuose ir pasisakykite už tai, kad sacharozę pakeistų natūralios saldžiosios medžiagos ir saldikliai, kuriuos leidžia maisto saugos standartai. Vietos rinkos priežiūros institucijos ragina maisto produktų gamintojus ir operatorius įgyvendinti šioje nuomonėje išdėstytus reikalavimus, griežtai naudoti maisto priedus pagal šią nuomonę ir maisto priedų naudojimo standartus ir užkirsti kelią maisto priedų naudojimui peržengiant jų ribas ir ribos.

Vietiniai rinkos priežiūros skyriai stiprina priežiūrą ir tikrinimą bei mėginių tikrinimą, daugiausia dėmesio skirdami gaminių standartų ar gaminio formulių tikrinimui, žaliavų, maisto priedų pirkimų valdymui ir naudojimui, gaminių tikrinimui ir ženklinimui etiketėmis ir kt., Taip pat griežtai ištiria ir nubaus tuos, kurie naudojasi maisto priedai už jų ribų ir ribų. Neteisėtas elgesys.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept