Maisto priedaiyra kenksmingos medžiagos
Nacionaliniai standartai apibrėžiamaisto priedai"kaip dirbtinės ar natūralios medžiagos, dedamos į maisto produktus, siekiant pagerinti maisto kokybę, spalvą, aromatą ir skonį, taip pat dėl konservantų, konservavimo ir perdirbimo poreikių. taip pat pridedami konditerijos gaminiai ir pagalbinės perdirbimo priemonės maisto pramonei.
Šiemaisto priedaibuvo atlikti ilgalaikiai moksliniai tyrimai ir pasirodė esantis mažai toksiškas neviršijant leistinų priedų ribų. Net jei jie vartojami ilgą laiką, jie nepadarys akivaizdžios žalos, kol nebus patvirtinti maisto gamybai.
Maistas be priedų yra saugesnis
Kadangi rinkoje esantys fasuoti perdirbti maisto produktai nėra paruošti vartoti ir reikalauja ilgo galiojimo laiko, daugeliu atvejų perdirbti maisto produktai bus nesaugesni tik tuo atveju, jei nebus tinkamų priedų. Pavyzdžiui, maisto produktams, kuriuose yra daug riebalų, pavyzdžiui, daugumai kepimo aliejų, bulvių traškučių, puodų ir kt., Neišvengiamai reikalinga antioksidantų pagalba. Nepridėjus antioksidantų, lengva pakeisti skonį ir pasigaminti sveikatai kenksmingų oksiduojančių medžiagų.
Todėl,maisto priedaiturėtų būti priimta racionaliai, patvirtinant jų indėlį į maisto saugą, skanumą ir patogumą, taip pat reikėtų vengti pernelyg didelio skonio, spalvos, skonio ir pernelyg gausaus papildymo. Išmokite perskaityti maisto ingredientų instrukcijas ant pakuočių ir išmintingai rinktis maistą.
