Želatina CAS 9000-70-8

Želatina CAS 9000-70-8

Želatina CAS 9000-70-8 is extracted from collagen and is a high molecular weight protein composed of 18 amino acids. Bovine hide , bones and fish scales are normally used for the production of the gelatin. please feel free to send emails to us via infinechem@aliyun.com, we will reply you within 1 working day

Želatina gali absorbuoti 5–10 kartų vandens ir, kaitinama, patenka į kietą būseną. Atvėsęs jis patenka į gelio būseną.
1.Pavaizdis: šviesiai geltoni milteliai arba geltonos granulės
2.Pakuotė: 25 KG / BAG
3. Tinkamumo laikas: 24 mėnesiai
4. Sandėliavimas: Laikykite sausoje, vėsioje ir tamsioje vietoje su originalia pakuote, venkite drėgmės, laikykite kambario temperatūroje.

Applications of Želatina CAS 9000-70-8

Jo šiluminis grįžtamumas yra unikalus ir būtinas daugelyje konditerijos gaminių, tačiau jo populiarumas taip pat priskiriamas gelinimo, putojimo, stabilizavimo, tekstūravimo, rišimo ir emulsinimo funkcijoms.
Želatina yra tirpi vandenyje, visiškai virškinama ir suderinama su dauguma kitų hidrokoloidų, įskaitant augalinius koloidus, tokius kaip agaras-agaras, alginatai, karagenai ir pektinai, taip pat cukrus, kukurūzų sirupai, valgomosios rūgštys ir kvapiosios medžiagos - visi populiarūs konditerijoje. sektorius.

1.Gumijos:
„Boom“ želatina yra puikus ingredientas gumininkams. Dėl savo gelinimo ir tekstūravimo funkcijų jis yra puikus šio segmento sprendimas.

2.Šepetėliai:
„Boom“ želatina yra puikus ingredientas lengviems, skaniems zefyrams. Dėl putų, stabilizuojančių ir gelinančių funkcijų jis yra puikus šio segmento sprendimas.

3.Tava, kramtomi saldainiai:
„Boom“ želatina yra tobulas ingredientas, suteikiantis kavos kramtomumą ir suteikiantis jiems ilgalaikį skonį. Dėl putų, stabilizuojančio tekstūravimo ir emulsinimo funkcijų, jis yra puikus šio segmento sprendimas.

4.Gremingi jogurtai, kurių tinkamumo laikas yra ilgesnis:
„Boom“ želatina yra idealus ingredientas, suteikiantis jūsų jogurto gaminiams ryškią išvaizdą ir lygią, tvirtą, vientisą tekstūrą. Želatina yra plačiai naudojama jogurtuose dėl puikių tekstūravimo, rišimo, stabilizavimo ir putplasčio savybių.

5.Meilės kvapiosios medžiagos:
Jūsų varškės produktai bus naudingi, ypač todėl, kad želatina sujungs vandenį ir tekstūruos. Tai apsaugo nuo sinerzės ir pagerina stabilumą.

6.Desertiniai kremai:
Desertiniuose kremuose esanti želatina turi stiprią tekstūrą ir surišimą su vandeniu, sukuria puikų burnos pojūtį ir stabilumą laikui bėgant.

Specification of Želatina CAS 9000-70-8

Packaging Details of Želatina CAS 9000-70-8(25kg/bag or according to client request)